NUESTRA MOLIENDA “ EL CABALLO DE OROS”

Los pimientos secos son trasladados a nuestra industria para su Molienda en los tradicionales molinos de piedra. En el transcurso de la molturación hay que prestar especial atención a la temperatura que alcanza el producto para asegurar la obtención de un polvo rojo, fino y uniforme de óptima calidad: El Pimentón de la Vera EL CABALLO DE OROS

Nos distinguimos porque en todo el recorrido que hace el pimentón en el proceso de molturación, minimizamos las perdidas por exceso de temperatura inyectando aire frio.

Nos distinguimos por nuestros controles organolépticos, físico-químicos y microbiológicos que nos aseguran la más alta calidad de nuestros productos.